Callooh Callay Bar, Cocktaillounge in Rivington Street, Hackney, Londen.
Callooh Callay Bar is een cocktail-lounge aan Rivington Street in Hackney met meerdere verbonden ruimtes. De ruimte is verdeeld tussen een hoofdbar, een achterzijde loungegedeelte en een zitruimte op de bovenverdieping.
Deze lounge opende in november 2008 als een van de eerste gespecialiseerde cocktailbars in het Shoreditch-gebied. Het droeg bij aan het vestigen van de wijk als bestemming voor ambachtelijke cocktails in die tijd.
De naam komt uit Lewis Carrolls gedicht Jabberwocky en deze literaire verbinding bepaalt hoe de ruimte voelt. Je zult verwijzingen opmerken in de decoratie en in de manier waarop verschillende gebieden zijn ingericht.
De bar is van maandag tot donderdag geopend van 18:00 tot middernacht en blijft tot 1:00 uur open in het weekend. De binnenspreiding kan druk zijn tijdens piekuren, dus eerder of later aankomen helpt je een rustigere plek te vinden.
Het drankenmenu biedt ambachtelijke cocktails zoals de House Daiquiri gemaakt met drie soorten rum en Kalamansi-limoen. De keuken serveert ook Amerikaanse-Koreaanse fusiongerechten die goed bij de dranken passen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
