Windmühle "Johanna"

De Windmühle Johanna is een Nederlandse galerij-molen met een vierkante stenen basis en houten galerij in Wilhelmsburg, een stadsdeel van Hamburg. Het bezit vier maalmekanismen en verschillende zakliften die werden gebruikt om graan in meel te verwerken.

Dit gebouw werd gebouwd in 1875 en was de vijfde molen op deze locatie sinds 1585. De eerdere structuren werden in de loop der tijd vernietigd, wat leidde tot de bouw van deze meer massieve stenen versie.

De molen draagt de naam van Johanna Sievers, de laatste molenares die hier werkte, gekozen als eerbetoon toen de restauratie werd voltooid. Bezoekers kunnen zien hoe graan traditioneel tot meel werd gemalen en begrijpen welke praktische kennis molenaars nodig hadden.

De begane grond bevat een café waar bezoekers kunnen rusten en het hele jaar door regelmatige evenementen kunnen bijwonen. De molen zelf werkt op specifieke data, met name op Tweede Pinksterdag, wanneer je de machinerie in actie kunt zien.

Vers brood wordt de eerste zondag van elke maand gebakken met behulp van meel gemalen door de eigen mechanismen van de molen. Deze baktraditie laat zien hoe graan door het dagelijkse werk van de molen een eindproduct wordt.

Locatie: Hamburg

GPS-coördinaten: 53.49978,10.02320

Laatste update: 9 december 2025 om 13:26