Union-Brauerei

Union-Brauerei is een brouwerij en beschermd erfgoedgebouw in de wijk Walle van Bremen dat traditionele productieruimten combineert met moderne voorzieningen voor bezoekers. Het complex omvat originele brouwapparatuur naast moderne proeflokalen en een biertuin.

De brouwerij opende in 1907 en groeide uit tot een van de grootste brouwoperaties in noord-Duitsland. Het blijft een belangrijk onderdeel van het industrieel erfgoed van Walle, een wijk die eens meerdere brouwerijen herbergde.

De plek weerspiegelt Bremens lange brouwtraditie en toont hoe bier onderdeel werd van het dagelijks leven. Bezoekers kunnen de ambachtelijke technieken observeren die hier meer dan een eeuw lang worden toegepast.

De biertuin en proeflokaal zijn gemakkelijk bereikbaar te voet, en het terrein biedt voldoende ruimte om te zitten en te ontspannen. Doordeweekse dagen zijn meestal minder druk, wat een beter moment is om de brouwoperaties gade te slaan.

De brouwerij werkt samen met een nabijgelegen restaurant genaamd DeichStube om een speciaal bier te produceren met ongewone hopvarieteiten. Deze samenwerking toont hoe lokale bedrijven in Bremen samenwerken om unieke producten te creeren.

Locatie: Walle

Ontstaan: 1907

Industrie: food and tobacco industry, brewing industry

Adres: Theodorstraße 12-13

GPS-coördinaten: 53.10098,8.79304

Laatste update: 9 december 2025 om 19:41