Fürstlich Fürstenbergische Brauerei, brouwerij in Duitsland
Fürstenberg Brewery is een brouwerij in Donaueschingen in het zuiden van Duitsland die verschillende bierstijlen produceert. Het bedrijf maakt pilsnerbier, export- en witbier, met zijn belangrijkste markt in het zuidwesten van Duitsland en een jaarproductie van ongeveer 800.000 hectoliter.
De brouwerij werd in 1283 opgericht toen de graven van het Huis van Fürstenberg toestemming kregen om bier te brouwen. In de 18e eeuw bouwden de vorsten een grote brouwerij op de huidige locatie in Donaueschingen, waardoor de productie aanzienlijk werd uitgebreid.
De brouwerij is een symbool van lokale trots in Donaueschingen en diep verbonden met de identiteit van de stad. 's Winters produceert het een speciale seizoensbier voor het traditionele Fastnacht-festival, met kostuums en optochten.
De brouwerij bevindt zich in Donaueschingen en exploiteert een werkende fabriek die bezoekers kunnen rondleiden om te zien hoe bier wordt gemaakt. Ter plaatse is het mogelijk om vers gebrouwen bier te proeven en meer te leren over de brouwtradities.
Keizer Wilhelm II verleende de brouwerij een koninklijk mandaat nadat zijn pilsnerbier goedkeuring aan het hof ontving. Deze historische erkenning toont aan dat het bier van de brouwerij zelfs in de hoogste kringen van het Duitse Rijk werd gewaardeerd.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
