Peacock Brewery
De Peacock Brewery is een historische brouwerij in Rockford, Illinois, ingeschreven in het National Register of Historic Places. Het gebouw ligt aan de Rock River en was ontworpen met twee natuurlijke putten die schoon water voor bierproductie leverden.
Jonathan Peacock stichtte de brouwerij in 1849 en breidde deze uit in 1857 met een nieuw brouwhuis aan de rivier. Na zijn dood in 1896 leidden zijn zonen het bedrijf, maar in 1901 verkochten ze het aan John V. Petritz, die de Rockford Brewing Company oprichtte en het complex moderniseerde.
De naam komt van Jonathan Peacock, een Engelse brouwer die hier in het midden van de negentiende eeuw de brouwtradities vestigde. Het gebouw diende lange tijd als ontmoetingsplek voor de gemeenschap en weerspiegelt hoe deze brouwerij de lokale identiteit en het dagelijkse leven in Rockford heeft vormgegeven.
Het gebouw ligt aan Prairie Street in het centrum van Rockford in de buurt van de Rock River en is gemakkelijk te bereiken te voet of met de auto. Het terrein ligt in het Water Power District, een historisch industriegebied met parkeerplaatsen en openbare toegang tot de rivier.
De brouwerij was bekend om een bier genaamd Nikolob, dat naar verluidt de creatie van Michelob, een groot nationaal merk, heeft geïnspireerd. Een verwoestende brand in 1894 beschadigde het gebouw ernstig, maar het werd snel herbouwd en de activiteiten gingen door.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
