The Meatball Shop, Informeel restaurant in Hell's Kitchen, New York, Verenigde Staten
The Meatball Shop is een casual restaurant in Hell's Kitchen dat zich specialiseert in vleesballen met diverse sausen en toppings. Het heeft een eenvoudig, modern design met een duidelijk bestellingssysteem op geïllustreerde menu's.
Het restaurant werd in 2010 geopend door Daniel Holzman en Michael Chernow en breidde zich uit naar meerdere locaties. Het concept richt zich nu weer op een enkel etablissement in Hell's Kitchen.
Het restaurant herschikt Italiaanse vleesballen in een modern concept van zelf kiezen, typisch voor New Yorks eten vandaag. Gasten stellen hun eigen combinatie samen in plaats van een standaardgerecht te bestellen.
Het restaurant werkt met een eenvoudig menusysteem waar klanten hun keuzes voor vleesballen, saus en bijgerechten aangeven. De service is snel en handig voor een snelle maaltijd.
De oprichters hebben een receptenboek uitgebracht met hun gehaktbalcombinaties zodat mensen deze thuis kunnen bereiden. Deze publicatie hielp hun concept verder te verspreiden dan het restaurant zelf.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
