Two Dickinson Street Co-op, Studentenvoedselcoöperatie aan de Princeton Universiteit, New Jersey, Verenigde Staten.
Het Two Dickinson Street Co-op is een vegetarische studentenhuisvesting in de buurt van het Princeton-campus met ongeveer 50 leden die gezamenlijk dineren en weekend brunches krijgen. Het gedeelde gebouw heeft een gezamenlijke keuken, eetkamer en woonruimtes op meerdere verdiepingen ontworpen voor groepsmaaltijden en gezamenlijk leven.
De coöperatief werd eind jaren 1970 opgericht toen studenten alternatieven zochten voor universiteitsetens en een vegetarische leefgemeenschap wilden creëren. Het werd Princetons eerste residentiële coöperatief gericht op plantaardig eten en collectief zelfbestuur.
Leden nemen deel aan besluitvorming via consensus en delen verantwoordelijkheden voor koken, schoonmaken en dagelijkse operaties.
Nieuwe leden betalen een semestriële bijdrage aan het begin van elke periode om voedsel- en materiaalkosten te dekken, terwijl alle bewoners om beurt koken, afwassen en schoonmaken. Het is belangrijk om te begrijpen dat dit een actieve woonpagina is waar deelname aan dagelijkse taken vereist is voor lidmaatschap.
Josue Lajeunesse, een voormalige onderhoudsmedewerker die in de documentaire 'The Philosopher Kings' voorkomt, initieerde waterbronnenprojecten in Haiti terwijl hij deel van deze gemeenschap uitmaakte. Zijn werk toont hoe leven en werken hier hem inspireerde om betekenisvolle projecten buiten de residence na te streven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
