The Pump Room, closed Chicago restaurant
The Pump Room was een historisch restaurant in Chicago gevestigd in een gebouw met bijzondere architectonische kenmerken. Het etablissement had formele eetkamers met uitgebreide versiering en trok een hoger segment van cliëntèle aan.
Het restaurant opende zijn deuren en werd een van Chicagos meest gezochte dineerinrichtingen op zijn hoogtepunt. Het verloor geleidelijk aan betekenis en sloot uiteindelijk, stellende een erfenis na als belangrijk sociaal ontmoetingspunt in de geschiedenis van de stad.
De plek is niet meer in bedrijf, maar de historische locatie blijft herkenbaar in het stedelijk landschap. Bezoekers die geïnteresseerd zijn in Chicagos culinaire erfgoed kunnen de buitenkant verkennen of meer erover te weten komen via lokale historische bronnen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
