Spumoni Gardens, Italiaans restaurant in Gravesend, Brooklyn, Verenigde Staten.
Spumoni Gardens is een Italiaans restaurant in Gravesend, Brooklyn, met een ruim buiteneetgebied met tafels. Gasten genieten van Siciliaanse pizza's en klassieke Italiaanse gerechten bereid met eenvoudige ingrediënten en technieken.
Deze zaak begon in 1939 toen Ludovico Barbati begon met het verkopen van spumoni en Italiaanse desserts van een paardenkar in Brooklyn. Wat als een straatoperatie begon, groeide uit tot een permanente verzamelplaats voor de gemeenschap.
Het restaurant onderhoudt Italiaans-Amerikaanse tradities door zijn karakteristieke Siciliaanse pizza, met kaas onder de tomatensaus op dik deeg. Vaste klanten en nieuwkomers verzamelen zich hier voor eten dat rechtstreeks uit het oude land lijkt te komen.
Klanten bestellen bij serviceloketten en kunnen kiezen tussen ruime zitplaatsen buiten of een eetruimte binnen. Het buitengedeelte loopt snel vol op warme dagen, dus vroeg aankomen geeft je meer zitopties.
De keuken maakt spumoni-toetje met duidelijke lagen van pistache, amandel en chocolade-hazelnootsmaak, geserveerd in papieren bekertjes. Deze zelfgemaakte vrieskoost vormt een directe verbinding met het originele karrenhandel van de oprichter en trekt generaties lang klanten aan.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
