Pat's Hubba Hubba, Nachtelijk chilirestaurant in Port Chester, New York.
Pat's Hubba Hubba is een klein restaurant in Port Chester gespecialiseerd in huisgemaakte chili, met plaats voor ongeveer 13 mensen aan de toonbank. De muren zijn versierd met papieren borden van het menu en dollarbiljetten, wat de plek zijn bijzondere karakter geeft.
Het restaurant heette oorspronkelijk Texas Quick Lunch voordat Pat Carta het in 1989 kocht en hernoemde. Na deze overgang werd het een gevestigde plaats in Port Chester's nachtelijke eetscene.
De plek is door de jaren heen uitgegroeid tot een verzamelplaats voor nachtuilen, waar mensen na concerten of uitgaan samenkomen voor eten. De geschreven berichten op de muren tonen hoe bezoekers het tot een buurtontmoetingspunt hebben gemaakt.
Het restaurant is open tot laat in de nacht, vooral in het weekend, waardoor het een populaire plek is na evenementen. Met maar enkele zitplaatsen moeten bezoekers rekening houden met wachtrijen of buiten staan tijdens drukke momenten.
De zaak serveert 'Hubba Water', een lokale specialiteit gemaakt door kraanwater met Hawaiiaanse punch te mengen, alleen hier verkrijgbaar. Deze eenvoudige drank is het handelsmerk van de plaats geworden en wordt verwacht door vaste klanten.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
