Light Horse Tavern, Amerikaans restaurant in Jersey City, Verenigde Staten.
Light Horse Tavern is een Amerikaans restaurant in Jersey City, New Jersey, gevestigd in een pand uit de jaren 1850. De kaart richt zich op eigentijdse Amerikaanse keuken, met verse oesters, mosselen en kwaliteitsvlees als belangrijkste gerechten.
Het pand werd gebouwd in de jaren 1850 en deed later dienst als geheime drankgelegenheid tijdens de Drooglegging in de jaren 1920 en 1930. Daarna functioneerde het jarenlang als een buurtcafé voordat het werd omgebouwd tot restaurant.
De naam van het etablissement eert Henry Lee III, een officier uit de Onafhankelijkheidsoorlog die vocht in de nabijgelegen Slag bij Paulus Hook. Dit verband met de lokale geschiedenis geeft de plek een identiteit die stevig geworteld is in het verleden van de buurt.
Het restaurant beschikt over privézalen die gereserveerd kunnen worden voor evenementen of groepsmaaltijden van verschillende omvang. Het is bereikbaar per auto en met het openbaar vervoer, waardoor het vanuit de meeste delen van de regio gemakkelijk te bereiken is.
De chef past het menu aan per seizoen en werkt met lokale ingrediënten en verse zeevruchten die door het jaar heen wisselen. Dit betekent dat de ervaring behoorlijk kan verschillen afhankelijk van wanneer je komt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
