Game Cock Inn, Grade II monumentaal café en Frans restaurant in Austwick, Engeland.
The Game Cock Inn is een beschermd restaurant en pub gehuisvest in een historisch stenen gebouw met vier slaapkamers. Het pand beschikt over een traditionele barruimte naast een restaurantruimte gewijd aan Franse keuken.
Het gebouw ontving de Grade II-status voor zijn architectonische belang en rol in de ontwikkeling van Austwick. De lange aanwezigheid ervan in het dorp heeft het onderdeel gemaakt van het lokale landschap door de jaren heen.
Het restaurant werkt samen met lokale producenten uit de Yorkshire Dales en verwerkt hun ingrediënten in Franse gerechten. Deze samenwerking met regionale leveranciers bepaalt wat dagelijks op het menu staat.
De plek is open van woensdag tot zondag met verlengde uren in het weekend. Er is een parkeerplaats voor gasten beschikbaar.
Het restaurant combineert Franse kooktechnieken met Yorkshire-ingrediënten terwijl het een apart traditioneel pubgedeelte handhaaft. Deze combinatie van Franse culinaire traditie en Engelse pubcultuur is ongewoon in het gebied.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
