Lympstone Manor, Gastronomisch restaurant en landhuis hotel in Exmouth, Engeland
Het Lympstone Manor is een Georgische villa met 21 gastkamers en suites gelegen op 28 acres, met uitzicht op de Exe-monding en de Jurassische Kust. Het pand bevat twee wijnkelders met ongeveer 600 selecties en privé-eetruimten genaamd de Berryhead- en Mamhead-kamers.
Het gebouw werd tijdens het Georgische tijdperk gebouwd als privéwoning voordat het later een restaurant en hotel werd. De Grade II-status beschermt de architectonische integriteit van het huis en de oorspronkelijke ontwerpkenmerken.
Chef Michael Caines bereidt moderne Britse gerechten toe met seizoensgebonden ingrediënten uit de regio zuidwest-Engeland, waarvoor hij een Michelinster heeft ontvangen. Het restaurant bepaalt hoe het lokale culinaire landschap bekend staat en trekt bezoekers aan die hedendaagse Engelse keuken waarderen.
De locatie is het best bereikbaar met de auto en ligt in de buurt van de kustplaats Exmouth aan de Exe-monding. Bezoekers moeten van tevoren reserveren, omdat het restaurant en hotel populair zijn en de capaciteit beperkt is.
Het terrein bevat een wijngaard van 10.8 acres binnen het 28 acres grote terrein dat wijnen produceert die speciaal voor het restaurantmenu zijn ontwikkeld. Deze combinatie van wijnproductie ter plaatse en culinaire aanbiedingen onderscheidt het van vergelijkbare huizen in de regio.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
