L'Autre Pied, Modern Europees restaurant in Marylebone, Londen, Engeland
L'Autre Pied is een Frans restaurant in Marylebone gevestigd aan Blandford Street, waar zorgvuldig samengestelde gerechten seizoengebonden ingredienten tonen door gedetailleerde voorbereiding en moderne techniek. De keuken richt zich op het benadrukken van de kwaliteit van elk element op het bord door doordachte kookmethoden.
Het restaurant begon in 2007 en groeide voort uit de ervaring van de chef bij het tweesterrenrestaurant Pied a Terre, waar hij onder ervaren mentoren werkte. Deze opening markeerde een overgang van training naar het opbouwen van zijn eigen culinaire stem.
De keuken combineert Franse kooktechnieken met Britse ingredienten zoals slakken uit Herefordshire en lam uit Cornwall. Deze benadering van inkoop en bereiding creert een eigen stijl die gasten in elk gerecht opmerken.
Het restaurant bevindt zich in een centraal buurt met goed bereik en serveert lunch en diner gedurende de week en weekenden. Het wordt aanbevolen om vooruit te reserveren, vooral tijdens drukke tijden, om een tafel veilig te stellen.
Het restaurant biedt een vaste prijs menu tegen een toegankelijk tarief, waardoor verfijnde keuken beschikbaar is voor degenen die niet het volledige menu willen bestellen. Dit evenwicht tussen kwaliteit en betaalbaarheid onderscheidt het in de luxe eetscène van Londen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
