Glenturret, whisky-destilleerderij in het Verenigd Koninkrijk
Glenturret is een whiskydistilleerderij in Perth and Kinross met witte stenen gebouwen en historische pagodadaken gelegen naast de Turret Burn. De fabriek bevat een mouterij met een werkende Porteus-molen, diepe houten gistingstanks genaamd washbacks, twee koperen destilleerapparaten van verschillende vormen, en een proefkamer, allemaal ingericht om het productieproces van begin tot eind te tonen.
De plaats werd in 1775 ingesteld als whiskydistilleerderij, wat haar de oudste nog werkende operatie van dit soort in Schotland maakt, hoewel registers suggereren dat alcoholproductie hier reeds sinds 1717 kan hebben plaatsgevonden. Na moeilijke tijden in de jaren 1800 werd het gesloten en later in het midden van de 20e eeuw gerestaureerd, waarbij het meerdere keren van eigenaar veranderde voordat het zijn huidige vorm bereikte.
De distilleerderij is diep verbonden met de Schotse whisky-traditie en vertegenwoordigt een manier van leven die de plaatselijke gemeenschap generaties lang heeft gevormd. Bezoekers kunnen zien hoe ambachtelijke kennis van generatie op generatie wordt doorgegeven door het werk dat vandaag in dezelfde gebouwen doorgaat.
De plaats ligt op een kleine weg ten noorden van de belangrijkste snelweg A85 in de buurt van Crieff en is gemakkelijk bereikbaar met de auto, met parkeerplaatsen en elektrische laadstations op het terrein. Rondleidingen van verschillende lengtes en smaakopties worden dagelijks aangeboden, met details over rondleidingstypen en openingstijden op de website van de distilleerderij.
Een gedenkwaardig detail is het standbeeld van Towser, een kat die 24 jaar op de plaats werkte en bijna 30.000 muizen zou hebben gevangen. Deze traditie van katten voor plaagbestrijding gaat vandaag door, met een huidige kat genaamd Barley die vrij toegang heeft om in en uit de destillerijgebouwen te gaan.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
