Taiwan Tobacco and Liquor Corporation, Chiayi Branch, Overheidsgebouw in Shuyuan Village, Taiwan
De Chiayi-afdeling van de Taiwan Tobacco and Liquor Corporation is een groot administratief complex in een industriepark met moderne opslagsystemen en een museumgebied. De locatie omvat gebouwen voor beheer, opslag en onderwijs die samen een volledige operationele centrum vormen.
De locatie begon in 1916 als brouwerij onder Japans beheer en werd beschadigd door bombardementen tijdens de Tweede Wereldoorlog. Na de oorlog werd het herbouwd en groeide uit tot een belangrijk productiecentrum voor traditionele sterkedrank.
Het likeursmuseum binnen toont traditionele brouwgereedschappen en methoden die door generaties zijn doorgegeven. Je kunt zien hoe lokale ambachtskunst de productie van alcohol in deze regio vormgaf.
Het terrein is ruim en gemakkelijk begaanbaar, met duidelijke scheiding tussen productie-, opslag- en museumgebieden. De meeste bezoekers kunnen zich gemakkelijk orienteren omdat de secties logisch zijn ingedeeld.
Het eerste batch van een traditionele sorgo-gebaseerde sterkedrank werd hier ontwikkeld, met de originele vaten nog steeds tentoongesteld in het museum. Deze drank werd een handelsmerkartikel van de regio en wordt nog steeds gemaakt met behulp van historische methoden.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
