Maokong, Theeteeltgebied in het district Wenshan, Taiwan
Maokong is een theeteeltgebied op berghellingen waar producenten verschillende oolong-soorten zoals Tieguanyin en Baozhong op grotere hoogte verbouwen. Het gebied heeft steile plantages die het landschap over meerdere valleien en bergkammen bepalen.
De naam Maokong komt van gemaskerde palmcivetkatten die tijdens Taiwans Japanse koloniale periode in de vallei leefden en historisch Bakan werden genoemd. Deze historische naam verwijst naar de fauna die ooit het gebied definieerde voordat theeverbouw dominant werd.
De thehuizen in Maokong behouden traditionele bereidingsrituelen die bezoekers kunnen zien en leren van de lokale experts. Deze ontmoetingsplekken zijn plekken geworden waar mensen samenkomen om thee te drinken en momenten met elkaar te delen.
De Maokong-gondel biedt gemakkelijke toegang vanuit de Taipei Zoo tot het gebied door meerdere stations langs de route te verbinden. Bezoekers moeten in acht nemen dat de service dagelijks werkt, behalve op maandag, dus plan bezoeken dienovereenkomstig in.
Lokale restaurants integreren thee als ingrediënt in veel gerechten, van noedels gekookt met theeëlie tot desserts op theesmaak. Deze culinaire creaties tonen aan hoe diep thee in het dagelijks leven van de regio is verweven.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
