Sirocco, Mediterraans restaurant op het dak van State Tower, Bangkok, Thailand
Sirocco is een mediterraans restaurant op het dak van Lebua at State Tower, gelegen 63 verdiepingen boven Bangkok. De keuken bereidt gerechten voor die zijn geïnspireerd door mediterrane culinaire tradities, en raampartijen van vloer tot plafond bieden uitzichten over de stad in alle richtingen.
Deze locatie werd geopend om een fijne eetgelegenheid op een ongebruikelijke hoogte boven de stad te vestigen. Het creëren van een volledig functionele keuken en eetruimte op die hoogte vereiste aanzienlijke structurele en logistieke planning.
De ruimte haalt inspiratie uit meerdere mediterrane regio's zoals Griekenland, Zuid-Frankrijk, Italië, Spanje, Noord-Afrika en het Levant, uitgedrukt door decoratie en kookstijl. Je kunt proeven hoe de culinaire tradities van elke regio de menu-aanbiedingen hier bepalen.
Reserveringen zijn vereist en vereisen doorgaans een aanbetaling vooraf. De dresscode volgt een smart casual-benadering, wat betekent dat sportkleding, doorzichtige stoffen en korte broeken niet zijn toegestaan.
Een live jazz-ensemble treedt elke avond op tijdens het diner, wat een muzikale dimensie aan de eetervaring toevoegt. Deze muzikale begeleiding maakt deel uit van wat de avond bijzonder maakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
