Brouwerij De Molen, Ambachtelijke brouwerij en restaurant in Bodegraven, Nederland.
Brouwerij De Molen is een ambachtelijke brouwerij en restaurant in Bodegraven met productievoorzieningen ter plaatse. Het etablissement biedt een uitgebreid assortiment van zelf gebrouwen en geïmporteerde bieren samen met bijbehorend eten.
De brouwerij werd in 2004 opgericht en gebruikte een historische molen uit de 17e eeuw als originele locatie. Later werd een tweede productielocatie toegevoegd om de groeiende capaciteit aan te kunnen.
De brouwerij organiseert elk jaar het Borefts Bierfestival dat brouwers en liefhebbers aantrekt. Bezoekers beleven hier hoe mensen hun passie voor ambachtelijk bier delen en uitwisselen.
Bezoekers kunnen de brouwerij bezoeken en de productie rechtstreeks waarnemen, terwijl de winkel een assortiment bieren biedt om mee te nemen. Het restaurant ter plaatse biedt een comfortabele plek om van eten en drinken te genieten.
Elke fles ontvangt een eigen nummer dat deze markeert als een afzonderlijk product. Het bier wordt in kleine partijen gebrouwen met aangepaste apparatuur, wat een toewijding aan zorgvuldig ambacht weerspiegelt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
