Hiruzen Jersey Land, Melkveebedrijf in Maniwa, Japan
Hiruzen Jersey Land is een melkveebedrijf in Maniwa, Japan, dat zich toelegt op het houden van Jersey-koeien op open weiden op ongeveer 700 meter hoogte. De boerderij produceert ter plaatse verse melk en verwerkt die tot zuivelproducten die in de eigen winkel en het restaurant worden verkocht.
Het plateau van Hiruzen wordt al lang gebruikt voor begrazing dankzij het koele bergklimaat en het grasrijke terrein. In de loop der tijd werden Jersey-koeien in de regio geïntroduceerd vanwege hun vetrijke melk, en de boerderij groeide uit tot een bestemming die melkproductie en bezoekerstoegankelijkheid combineert.
De smaak van Jersey-melk is wat veel bezoekers het meest verrast: hij is merkbaar dikker en romiger dan gewone koemelk. De boerderijwinkel verkoopt yoghurt en ijs die ervan gemaakt zijn, en dat zijn de producten die de meeste mensen mee naar huis nemen.
Het ranch is het gemakkelijkst per auto te bereiken, omdat de verbindingen met het openbaar vervoer naar het gebied beperkt zijn. Bezoekers van verder weg kunnen hun bezoek combineren met andere bezienswaardigheden in de omgeving van Hiruzen.
In augustus staan de terreinen van de boerderij vol met zonnebloemvelden, en in oktober veranderen dezelfde gebieden in kosmosbloemenvelden, waardoor de plek er heel anders uitziet afhankelijk van wanneer je komt. Het restaurant serveert ook rundvlees van dieren die op dezelfde boerderij worden gehouden, zodat zowel melk als vlees afkomstig zijn van de koeien die bezoekers buiten zien grazen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
