Ouse Winery Fukushima, Wijnmakerij in Kōriyama, Japan
Ouse Winery is een producent op een bosrijke helling in Kōriyama die verschillende soorten dranken maakt. Het produceert wijnen, cider, calvados en likeurs uit druiven, appels, peren en perziken die lokaal worden geteeld.
De wijnmakerij werd in 2015 opgericht als onderdeel van de regionale herstelinspanningen na het nucleaire incident van 2011. Het richtte zich op het herstellen van het vertrouwen in de lokale landbouw en voedselproductie.
De wijnmakerij werkt samen met lokale fruitproducenten die druiven en steenvruchten in de regio telen. Deze samenwerkingen laten zien hoe de gemeenschap landbouw en wijnproductie met elkaar verbindt.
Bezoekers kunnen genieten van wijnproevingen, rondleidingen en seizoensgebonden activiteiten die het hele jaar door plaatsvinden. Het is handig om vooraf te checken om het meeste uit uw bezoek te halen.
Het bedrijf geeft een driemaandelijks magazine uit genaamd Ouse STYLE dat lezers bijhoudt over nieuwe jaargangen en aankomende activiteiten. Dit tijdschrift biedt een blik op het achter-de-schermen werk en de seizoenale ritmes van de bedrijfsvoering.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
