L'Atelier de Joël Robuchon, Frans restaurant in Roppongi Hills, Japan.
L'Atelier de Joël Robuchon bevindt zich op de tweede verdieping van het Roppongi Hills Hillside-complex met een open keuken waar chefs Franse gerechten voor gasten bereiden. De ruimte heeft een warm interieurontwerp dat je dicht bij het kookproces laat kijken.
Het restaurant opende in april 2003 als de eerste internationale locatie van het merk L'Atelier de Joël Robuchon. Deze opening markeerde het begin van de wereldwijde expansie van het bedrijf.
Het restaurant combineert Franse kooktechnieken met Japanse ingrediënten, wat de zorg weerspiegelt die in beide culturen wordt gewaardeerd. Deze fusie is duidelijk zichtbaar in elk gerecht.
Het restaurant bevindt zich in een gemakkelijk bereikbaar handelscomplex, wat het eenvoudig maakt om het te vinden en te bezoeken. Het is beter om van tevoren te reserveren, vooral voor het diner of in drukke uren.
Het interieur gebruikt een specifiek kleurenpalet dat een warme setting creëert. De zitplaatsen aan de balie geven je een voorste rij uitzicht op hoe elk gerecht wordt gemaakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
