胡麻の郷, Sesammuseum in Komaki, Japan.
Het sesammuseum in Sekigahara toont de volledige weg van de teelt tot verwerking en gebruik in de Japanse keuken. De zalen presenteren alle stappen van dit ambachtelijke proces met praktische demonstraties.
Het museum werd opgericht omdat sesam al sinds de Edo-periode in deze regio wordt geteeld en de lokale landbouwtradities heeft bepaald. Deze lange teeltgeschiedenis maakt het gebied onderscheidend.
Het museum toont traditionele gereedschappen en documenten die het belang van sesam in de Japanse landbouw en keuken illustreren. Deze voorwerpen vertellen het verhaal van vakmanschap dat van generatie op generatie is doorgegeven.
De locatie is gemakkelijk bereikbaar met openbaar vervoer en biedt rondleidingen en educatieve programma's. Plan voldoende tijd in om de verschillende tentoonstellingen en interactieve activiteiten rustig te verkennen.
Je kunt zelf sesam malen tijdens een interactieve demonstratie en net gemaakte producten proeven. Deze directe ervaring toont hoe arbeidsintensief het traditionele ambacht werkelijk is.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
