Kushihikichō, Landbouwstad in de Prefectuur Saitama, Japan
Kushihikichō is een landbouwgemeente in de prefectuur Saitama gekenmerkt door uitgebreide rijstvelden en teeltgebieden. Het landschap is vlak en goed geschikt voor rijstteelt, met boerderijen en landhuizen verspreid over het vruchtbare terrein.
Rijst wordt hier al vele generaties geteeld, met landbouwmethoden die door families worden doorgegeven en traditionele technieken behouden. Deze landbouwcontinuïteit bepaalde de lokale ontwikkeling en de gemeenschap berust op deze lange traditie.
Lokale markten en seizoensfestivals brengen boeren en bezoekers samen om verse producten en rijs-artikelen te delen. Deze bijeenkomsten laten zien hoe landbouw het dagelijks leven in de gemeenschap vormt.
Verken het landschap het best te voet of met de fiets om de velden dichtbij te zien en dorpsrust te ervaren. Rubberlaarzen zijn handig bij gebruik van de paden na regen, omdat het vlakke terrein en irrigatiesystemen het gebied vochtiger houden.
De plaatselijke specialiteit is een fijn rijstmeel waarmee ambachtslieden regionale gerechten creëren met een smaak die nergens anders hetzelfde is. Deze ingredient vormt de basis voor verschillende traditionele voedingsmiddelen die je hier lokaal kunt proberen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
