UCC Coffee Museum, Koffiemuseum in Minatojima Nakamachi, Japan.
Het UCC Coffee Museum is een educatief centrum met zes tentoonstellingsruimten die koffieteelt, classificatie, branding, brouwmethoden en wereldwijde productie behandelen. De ruimten bieden uitgebreide informatie over elke stap van plantage tot kopje.
Tadao Ueshima, oprichter van Ueshima Coffee Company, opende deze plek in 1987 om kennisvergaring over koffie met de Japanse maatschappij te delen. Het museum ontstond uit het verlangen van een koffiebedrijf om mensen over zijn ambacht te onderwijzen.
Het museum toont hoe koffie in verschillende culturen wordt bereid en genoten, met bijzondere aandacht voor de Ethiopische koffieceremonie. Bezoekers kunnen zien hoe mensen uit verschillende delen van de wereld dezelfde grondstof op heel verschillende manieren benaderen.
Bezoekers kunnen genieten van twee gratis koffiedegustaties bij de proefbalie en leren smaken en aroma's uit verschillende herkomstregio's te onderscheiden. De degustaties helpen een gevoel voor de verschillen tussen verschillende koffievariëteiten te ontwikkelen.
Het museum presenteert een opvallende collectie van historische apparaten en moderne brouwapparatuur die laat zien hoe koffiezetting in de loop van de tijd is veranderd. Deze zij-aan-zij presentatie van oud en nieuw stelt bezoekers in staat de evolutie van de technologie na te gaan.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
