Cave d'Occi, Niigata, Wijnmakerij aan de voet van de Berg Kakuda, Nishikan-ku, Japan
Cave d'Occi is een wijndomein aan de voet van Mount Kakuda in Nishikan-ku waar Europese druivenrassen worden geteeld in wijngaarden. Het terrein ligt ongeveer één kilometer van de Japanse Zee en profiteert van zee- en bergbroezes.
De wijndomein introduceerde Europese wijnmaaktradities in de Prefectuur Niigata, een regio die historisch gericht was op sake-productie en rijstteelt. Dit markeerde een verschuiving in de landbouwkundige en culturele richting van het gebied.
De architectuur van de wijnboerderij toont Franse invloeden, en bezoekers kunnen in de restaurants Franse gerechten proeven die worden gepaard met lokaal gemaakte wijnen. Dit weerspiegelt hoe Europese culturele elementen zijn geïntegreerd in het lokale wijnproductiesysteem.
Bezoekers kunnen een gratis shuttlebus nemen vanaf Niigata Station of een taxi nemen vanaf Uchino Station, wat ongeveer twintig minuten duurt. Het terrein is goed bereikbaar met goede vervoersopties vanuit de stad.
Het terrein functioneert als een volledige bestemming die druivenbouw en wijnproductie combineert met accommodatie en spaafaciliteiten met uitzicht op Mount Kakuda en omringende tuinen. Deze geïntegreerde aanpak transformeert de ervaring voorbij een typisch wijndomeinbezoek.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
