Museo dell'arte e della tecnologia confettiera, Museum voor banketbakkerskunst en technologie in Sulmona, Italië.
Het Museum of Confectionery Art and Technology in Sulmona is een gespecialiseerde instelling gewijd aan de geschiedenis en het ambacht van snoepproductie. De collectie toont machines, vormen en historische apparatuur die tonen hoe snoepgoed door de eeuwen heen is geproduceerd.
Het museum werd in het begin van de twintigste eeuw opgericht en documenteert de voortgang van snoepproductie in Italie. Het toont hoe productietechnieken en ambachtsmethoden zich hebben ontwikkeld binnen deze belangrijke lokale traditie.
Het museum toont de traditie van suikerbekelde amandelen, die nog steeds centraal staan in Italiaanse trouwvieringen en religieuze ceremonies. Lokale ambachtslieden houden deze traditie levend door deze snoepjes te produceren volgens generaties lang doorgegeven recepten.
De ingang is gratis en er is een speciaal parkeerterrein op het terrein voor bezoekers. De locatie is gemakkelijk te voet bereikbaar en op een handige locatie in Sulmona.
Videodemonstraties tonen huidige productiemethoden, wat aantoont hoe traditionele technieken vrijwel onveranderd in de moderne praktijk blijven. Bezoekers zien rechtstreeks de continuiteit tussen historische processen en wat ambachtslieden nog steeds in hun werkplaatsen doen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
