Alain Ducasse au Plaza Athénée, Michelin ster restaurant in 8e arrondissement van Parijs, Frankrijk
Alain Ducasse au Plaza Athénée is een Michelin-sterrenrestaurant gevestigd in hotel Plaza Athénée in het 8e arrondissement van Parijs, gewijd aan verfijnde Franse keuken gericht op vis, groenten en granen bereid met nauwkeurige techniek. Het menu verandert met de seizoenen en volgt een gestructureerde voortgang van gangen geworteld in klassieke Franse diningtraditie.
Het restaurant opereerde 21 jaar lang onder leiding van Alain Ducasse voordat het in 2021 een groot transitiemoment onderging. Franse chef Jean Imbert nam de leiding over en stelde de nieuwe culinaire richting vast die het etablissement vandaag kenmerkt.
Het restaurant volgt een benadering genaamd Naturalité, die vlees van het menu verwijdert en in plaats daarvan vis, groenten en granen vooropstelt. Deze filosofie bepaalt hoe gasten hier Franse keuken ervaren, gericht op ingrediënten uit zee en aarde.
Boek van tevoren aangezien het restaurant alleen reserveringen accepteert, en breng een geldige creditcard mee aangezien alle grote kaarten worden geaccepteerd. De dresscode is formeel voor dinerservice, dus wordt een elegant voorkomen verwacht.
De eetkamer wordt verlicht door op maat gemaakte Swarovski-kristallkroonluchters die aan hoge plafonds hangen en reflecties werpen door de witte ruimte. Dit glinsterende detail voegt een subtiele maar onmiskenbare vonk toe aan de gedempte elegantie van de zaal.
Locatie: 8th arrondissement of Paris
Adres: 25 Av. Montaigne,75008 Paris, France
Telefoon: +33153676500
GPS-coördinaten: 48.86630,2.30440
Laatste update: 6 december 2025 om 20:01
Parijs herbergt talrijke gastronomische restaurants die variëren van nouvelle cuisine tot klassieke Franse kookkunst. Veel van deze etablissementen hebben Michelin-sterren verdiend en bevinden zich in historische gebouwen, luxe hotels of opvallende locaties zoals de Eiffeltoren. De chef-koks werken met regionale producten en passen traditionele Franse kooktechnieken toe. De restaurants zijn verspreid over verschillende arrondissementen van de stad, van de Marais-wijk tot de elegante straten langs de rechteroever. De menu's combineren seizoensgebonden ingrediënten met technische vaardigheid en presenteren zowel het Franse culinaire erfgoed als internationale invloeden. Deze gastronomische adressen bieden formele eetzalen, attente service en zorgvuldig samengestelde wijn-spijscombinaties.
Zouave du pont de l'Alma
325 m
Bateau Mouche
284 m
Plaza Athénée
4 m
Le Crazy Horse Saloon
200 m
Vrijheidsvlam
348 m
Avenue Montaigne
132 m
Théâtre Des Champs-elysées
122 m
American Cathedral in Paris
293 m
Chapelle Notre-Dame-de-Consolation
145 m
Champs-Élysées
169 m
La Fermette Marbeuf
220 m
Armenian Cathedral of St. John the Baptist
199 m
The Scots Kirk
244 m
Musée Yves Saint Laurent Paris
359 m
Monument to Mickiewicz
221 m
Jardins de l'Archipel des Berges de Seine Niki-de-Saint-Phalle
276 m
Esplanade d'Arménie
320 m
Hôtel Lalique
156 m
Fontaine de la place François-Ier
250 m
La Galerie Dior
183 m
Le Relais Plaza
44 m
Bibliothèque Octavio-Paz
374 m
Hôtel de La Ferronnays
159 m
Monument de la reconnaissance de la Belgique à la France
191 m
Seine
244 m
Hôtel de Villeroy
116 m
Hôtel Vilgruy
205 mHeeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes