La Bouitte, Driesterrenrestaurant Michelin en luxehotel in Saint-Martin-de-Belleville, Frankrijk
La Bouitte is een drie sterren Michelin-restaurant en luxehotel in Saint-Martin-de-Belleville in de Franse Alpen. Het pand heeft 15 kamers met bergkarakter en modern comfort, plus een eetruimte gericht op Savoyaardse regionale keuken.
René Meilleur opende het etablissement in 1976 als eenvoudig restaurant en ontving zijn eerste Michelin-ster in 2003. Het bedrijf groeide geleidelijk en haalde drie sterren in 2015.
De keukenploeg werkt met ingrediënten van lokale Savoyaardse producenten, wat de culinaire tradities van de regio weerspiegelt. Gasten ervaren hoe berghellingen door generaties heen hebben gekookt via elk gerecht dat wordt geserveerd.
De locatie biedt directe toegang tot het skigebied Trois Vallées met uitgebreid terrein voor alle niveaus. Het pand beschikt over een spa met behandelingen gebaseerd op de berg en ligt dicht bij de skiliften.
Het pand onderhoudt zijn eigen moestuin op grote hoogte, voorziet de keuken van verse seizoensproducten. Deze bergelijke hoogte maakt het mogelijk ongewone groenten te telen die de moeilijke teeltomstandigheden van de regio weerspiegelen.
Locatie: Les Belleville
Ontstaan: 1976
Adres: Hameau de Saint Marcel, 159 Rte du Crey, 73440 Les Belleville
Telefoon: +33479089677
E-mail: info@la-bouitte.com
Website: https://la-bouitte.com
GPS-coördinaten: 45.36909,6.51330
Laatste update: 6 december 2025 om 20:05
Tussen 1500 en 2300 meter hoogte bevinden zich in de Franse Alpen Michelin sterrenrestaurants die zich richten op bergproducten. Van Chamonix tot Val Thorens, via Courchevel, Megève of Saint-Martin-de-Belleville, bieden deze locaties alpine cuisine aan waar koks met Savoia kaas, vis uit de meren,...
Les 3 Vallées
7.1 km
Airelles Courchevel
10.5 km
Dent de Burgin
7.6 km
Cheval Noir
9.8 km
Télécabine de l'Olympe
10 km
Sommet de la Saulire
7.7 km
Aiguille du Fruit
9.5 km
Les Trois Vallées
7.7 km
Pointe de la Masse
8 km
Plan de Tuéda
8 km
Chapelle Notre-Dame-de-la-Vie de Saint-Martin-de-Belleville
691 m
Pointe Émilienne
8.5 km
Moulin du Burdin
1.3 km
Mont du Borgne
10.7 km
Ravin Saint-Julien
8.6 km
Brelin
5.2 km
Espace Maurice Romanet
5.5 km
La Forêt des Aventuriers
1.1 km
Golf de Méribel
6.8 km
Crève-Tête
9.8 km
Église Saint-Martin des Allues
7.7 km
Église Saint-Étienne de Brides-les-Bains
10.2 km
Grand Perron des Encombres
9.4 km
Chapelle Notre-Dame-des-Neiges de Val-Thorens
9.6 km
Chapelle Notre-Dame-des-Neiges du Musillon
5.3 km
Chapelle œcuménique des Ménuires
5.5 km
Cinéma Mégarama Le Tremplin
10.7 km
Rocher de la Loze
8 kmHeeft u deze plek bezocht? Tik op de sterren om een beoordeling te geven en uw ervaring of foto's te delen met de community! Probeer het nu! U kunt het op elk moment annuleren.
Ontdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes