Cariñena, Wijnstreek in de provincie Zaragoza, Spanje
Cariñena is een wijnstreek in de provincie Zaragoza, noordoost-Spanje, verspreid over een hoogvlakte met wijngaarden tussen 400 en 800 meter hoogte. De wijnkelders in de regio produceren rode wijnen gemaakt van druivensoorten zoals Garnacha, Tempranillo en Cariñena.
Wijnproductie hier gaat terug tot de 3de eeuw voor Christus, toen het gebied voor het eerst druiven begon te verbouwen. De regio ontving officiële bescherming door zijn aanduiding als Denominación de Origen in 1933 en onderging aanzienlijke modernisering in de jaren negentig.
De Cariñena-druif geeft deze wijnstreek haar naam en staat centraal in de plaatselijke identiteit. Wijnmakers spreken vol trots over deze variëteit die hun wijnerfgoed bepaalt.
September is het beste moment om te bezoeken, wanneer wijnmakers druiven oogsten en de wijnkelders vol activiteit zijn. Veel bodegas verwelkomen bezoekers om verschillende wijnstijlen zoals Crianza, Reserva en Gran Reserva te proeven en te leren hoe deze wijnen zich ontwikkelen.
Het continentale klimaat hier schommelt dramatisch, met zomertemperaturen rond 38°C en winters die tot ongeveer minus 8°C dalen. Deze scherpe temperatuurcontrastenwgeven de wijnen hun karakteristieke karakter en diepte.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
