Kawe kelder, Kelderrestaurant in Tallinn, Estland
Het Kawe Kelder is een restaurants in de begane grond gelegen in het centrum van Tallinn bereikbaar via de benedenvloer van een gebouw op Pärnu maantee. De ondergrondse ruimte vertoont rauwe stenen muren, lage plafonds en een eenvoudige indeling die het karakter van het voormalige magazijngebruik behoudt.
Het gebouw werd in 1924 gebouwd volgens het ontwerp van architect Artur Perna en diende oorspronkelijk als magazijn voor de Kawe chocoladefabriek. De structuur overleefde meerdere politieke overgangen en behield zijn basisvorm door de decennia heen.
De naam verwijst naar de Kawe chocoladefabriek die ooit in dit gebouw was gevestigd. Vandaag de dag behoudt de begane grond sporen van zijn industriele verleden met blootgestelde muren en eenvoudig meubilair dat aan het oorspronkelijke gebruik doet denken.
Het restaurant ligt in een dicht bebouwde omgeving en is het best bereikbaar te voet of met openbaar vervoer, omdat parkeren in dit centrum beperkt is. Bezoekers moeten zich bewust zijn dat lage plafonds en smalle gangen typische kenmerken van de geconverteerde magazijnruimte zijn.
Tijdens het Sovjet-tijdperk werd de ondergrondse ruimte kortstondig omgebouwd tot detentiecellen voordat het later een openbare eetgelegenheid werd. Dit stille verslag van verschuivende gebruiken weerspiegelt hoe dezelfde kamers zich aanpasten aan radicaal verschillende doeleinden in de loop van de jaren.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
