Hotel Saxkjøbing

Hotel Saxkjøbing is een 19e-eeuws gastvrijheidgebouw in de gemeente Guldborgsund met originele kenmerken zoals onregelmatige muren en houten vloeren. Het pand bevat logeervertrekken, een restaurant, een bakkerij, een cafe, een boerderijwinkel en een evenementenzaal.

Het hotel werd gesticht in 1829 en kreeg in 1835 de status van Royaal Privilege Pub, wat lokale productie van jenever, bier en brood toestond. Deze privileges vestigden het als een significant zakencentrum in de gemeenschap gedurende de 19e eeuw.

De in 1897 toegevoegde theaterzaal laat zien hoe deze plek een verzamelplaats voor de gemeenschap werd buiten alleen eten en logeren. Het weerspiegelt de rol van het gebouw in het verbinden van bezoekers met lokale optredens en culturele momenten.

Het pand functioneert als een volledige halte met eeropties via het restaurant, de bakkerij en het cafe dat de hele dag doorserveert, terwijl de boerderijwinkel lokale producten aanbiedt. Verschillende gebieden kunnen onafhankelijk worden bezocht afhankelijk van of u wilt eten, logeren of lokale producten kopen.

De keuken maakt gebruik van seizoensgebonden ingredienten van lokale boeren in de regio Lolland-Falster om traditionele Deense menu's te creeren, waardoor diners verbonden zijn met het regionale landbouw. Deze benadering betekent dat smaken en recepten veranderen naar gelang wat boeren in de buurt verbouwen, waardoor elk bezoek een gevoel van ontdekking krijgt.

Locatie: Guldborgsund Municipality

Exploitant: Claus Meyer

Adres: Torvet 9, 4990 Sakskøbing

Telefoon: +4554704039

Website: http://hotel-saxkjobing.dk

GPS-coördinaten: 54.79948,11.63445

Laatste update: 14 december 2025 om 19:10