Hofmansgave

Hofmansgave is een herenhuis met eenvoudige barokke architectuur en symmetrisch ontwerp, geflankeerd door vakwerkgevels uit de late 18e eeuw. Het landgoed ligt op een eiland in de Odense Fjord en wordt omgeven door parkland dat het Deense Aardappelmuseum herbergt.

Het landgoed werd in 1483 op een eiland gesticht en onderging verschillende naamsveranderingen voordat het in 1784 onder Niels de Hofman Hofmansgave werd. Na 1972 transformeerde het tot een landbouwstichting die vandaag de dag nog steeds actief is.

De familie Hofman-Bang, bekend om hun wetenschappers en botanici, vormde het landgoed generaties lang door hun plantencollecties. Bezoekers kunnen vandaag nog steeds sporen van deze toegewijde verzamelaars in de tuinen rond het hoofdgebouw ontdekken.

Het park is het hele jaar door toegankelijk van zonsopgang tot zonsondergang en biedt een rustige plaats voor wandelingen. Het Aardappelmuseum heeft eigen openingstijden, dus bezoekers dienen deze vooraf te controleren.

Het landgoed beheert een stichting die gespecialiseerde gewassen zoals tarwe, maïs en spinaatzaden teelt en produceert. Dit landbouwwerk verbindt het historische doel van het landgoed met zijn moderne bedrijfsvoering.