Cocio

Cocio is een chocolademelkfabriek in Esbjerg die dagelijks grote hoeveelheden van het drankje produceert voor distributie in heel Scandinavië en daarbuiten. De productie combineert verse melk van lokale Deense boerderijen met gecertificeerde cacao uit West-Afrika en suiker uit Denemarken of Duitsland.

De fabriek werd in 1951 opgericht door Anker Pallesen, geïnspireerd door een bezoek aan de Verenigde Staten waar hij chocolademelkdranken ontdekte. Vanaf dat begin groeide het uit tot een groot productiecentrum dat meerdere landen bedient.

Het drankje is al tientallen jaren een klassieker in Denemarken en maakt deel uit van het dagelijks leven van veel mensen. Het wordt regelmatig in scholen en op het werk gedronken en is een gewone keuze in de pauzeculuur.

De locatie in Esbjerg heeft een groot productiefaciliteit met geïntegreerde administratieve gebieden waar de meeste activiteiten onder één dak plaatsvinden. Onthoud dat dit een actieve productielocatie is en bezoekerstoegang kan beperkt zijn, dus check van tevoren naar rondleidingen of bezoekingsopties.

Het drankje wordt geproduceerd met behulp van het originele recept van 1951 met minimale veranderingen, wat de smaak van de eerste dagen van het product behoudt. Deze continuïteit in formule is zeldzaam voor een massageproduceerd drankje en biedt een blik op de voedselcultuur na de oorlog.