Sarotti

De Sarotti-chocoladefabriek is een behouden industrieel complex in Hattersheim am Main met een bakstenen structuur uit de 19e eeuw en een werkplaatsgebouw uit 1925. De locatie combineert verschillende structuren die productieprocessen uit verschillende tijdperken weerspiegelen.

De locatie begon in 1884 als suikerfabriek Maingau en werd in 1922 omgebouwd tot chocoladeproductie toen Otto & Quantz GmbH de faciliteit overnam. Deze transformatie markeerde de verschuiving van suikerverwerking naar chocoladeproductie in de regio.

Het gebouw dient nu als Hattersheim Stadsmuseum en toont voorwerpen uit het industriële verleden van de regio. Bezoekers kunnen de sporen van fabrieksarbeid en ambacht uit verschillende perioden volgen.

De museumlocatie bevindt zich op Platz der Deutschen Einheit 165 en is gemakkelijk bereikbaar te voet vanaf het stadscentrum. Bezoekers moeten voldoende tijd reserveren voor geleide rondleidingen om de werkplaatsruimtes en exposities over de industriële geschiedenis van de locatie volledig te verkennen.

In de jaren 1950 werd deze faciliteit de grootste werkgever in het district Main-Taunus met een aanzienlijke beroepsbevolking. Dit belang maakte het gebouw een centraal punt van het lokale economische leven en de gemeenschapsidentiteit.