Bullerei, Restaurant in de wijk Sternschanze, Hamburg, Duitsland.
Beschrijving
Het Bullerei is een restaurant gevestigd in een voormalig slachthuisgebouw in Altona, waarin industriële elementen met hedendaags ontwerp zijn gecombineerd. De ruimte toont blootgestelde bakstenen muren en metalen armaturen die het oorspronkelijke industriële karakter behouden.
Geschiedenis
Het gebouw diende als slachthuis voordat de koks Tim Mälzer en Patrick Rüther het begin jaren 2000 omzetten in een restaurant. Deze transformatie markeerde de verschuiving van de ruimte van industriële productie naar een hedendaags gastronomisch bestemming.
Cultuur
Het restaurant combineert Duitse culinaire tradities met internationale smaken, wat Hamburgs rol als kosmopolitische havenstad weerspiegelt. Gasten ervaren hoe lokale eetgewoonten met wereldwijd invloeden samengaan.
Praktisch
Het restaurant ligt tegenover het station Sternschanze, wat het gemakkelijk bereikbaar maakt met openbaar vervoer. De servicetijden variëren tussen lunch en diner, dus het is handig om van tevoren te controleren.
Wist je dat?
Het gebouw heeft officiële status als beschermd monument terwijl het als actief restaurant functioneert. Deze dubbele rol toont hoe de stad haar industriële verleden bewaart en tegelijkertijd nieuw leven in oudere ruimtes blaast.
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd. Ontdek alle plaatsen in de buurt (Altona).
Schanzenhöfe
53 m
Stolperstein dedicated to Jenny Eckstein
196 m
Stolperstein dedicated to Ruth Hauptmann
143 m
Stolperstein voor Kurt Schill
160 m
Stolperstein dedicated to Erna Grospitz
165 m
Stolperstein dedicated to Frieda Hassler
184 m
Stolperstein dedicated to Rieckchen Hauptmann
143 m
Stolperstein dedicated to Benno Hauptmann
143 m
Stolperstein für Hermann Boje
177 m
Stolperstein dedicated to Wilhelm Springer
200 m
Stolperstein dedicated to Lejzor Lejser Rajsfus
159 m
Stolperstein dedicated to Hedwig Haack
130 m
Stolperstein dedicated to Ilse Sambor
236 m
Stolperstein dedicated to Alfons Höpfner
164 m
Stolperstein dedicated to Eduard Beer
236 m
Stolperstein dedicated to Salomon Belmonte
146 m
Stolperstein dedicated to Alfred Belmonte
146 m
Stolperstein dedicated to Elsa Zwickel
146 m
Stolperstein dedicated to Charlotte Frenkel
193 m
Stolperstein dedicated to Hulda Müller
88 m
Stolperstein dedicated to Paul Belmonte
146 m
Stolperstein dedicated to Frieda Beer
236 m
Stolperstein dedicated to Etti Frenkel
193 m
Stolperstein dedicated to Pinkus Frenkel
193 m
Stolperstein dedicated to Vera Frenkel
193 m
Stolperstein dedicated to Lotte Beer
236 m
Stolperschwelle Hamburg Schanzenviertel
127 m
Stolperstein dedicated to Siegfried Beer
236 mOntdek verborgen schatten op elk avontuur!
Van karakteristieke kleine cafeetjes tot geheime uitzichtpunten – ontvlucht de drukte en vind plekken die echt bij jou passen. Onze app maakt het makkelijk: spraakzoekopdrachten, slimme filters, geoptimaliseerde routes en authentieke tips van reizigers wereldwijd. Download nu en beleef het avontuur op je smartphone!
Een nieuwe benadering van toeristische ontdekking❞
— Le Figaro
Alle plekken die de moeite waard zijn om te ontdekken❞
— France Info
Een uitstapje op maat in slechts een paar klikken❞
— 20 Minutes