Sudhaus der Kindl-Brauerei, Industriële brouwerijstructuur in Neukölln, Berlijn, Duitsland
Het Sudhaus van de Kindl-brouwerij is een behouden industrieel complex met twee aparte brouwlijnen met in totaal zes ketels en grote koperen vaten. De brewingsalen behouden hun originele apparatuur en tonen hoe de productie in de vroege brouwindustrie werkte.
De installatie werd gebouwd tussen 1926 en 1930 door architecten Hans Claus en Richard Schepke als symbool van modern brouwen. Het bedrijf Ziemann moderniseerde de apparatuur tot 1953 en bracht deze naar het industriële hoogtepunt van die tijd.
Het gebouw trekt kunstenaars en creatieven aan die hier tentoonstellingen en performances organiseren. De ruimtes worden nu gebruikt door de lokale kunstscène en vormen het culturele leven van de buurt door middel van roterend programma's.
Bezoekers vinden de zalen op Werbellinstraße 50, waar regelmatig kunsttentoonstellingen en evenementen plaatsvinden. Het is nuttig om van tevoren de huidige programma's te controleren, aangezien het gebruik van de site variabel is.
In de kelder van de structuur brouwt de onafhankelijke Privatbrauerei Am Rollberg sinds 2009 bier met traditionele methoden. Deze kleine brouwerij combineert erfgoed met moderne ambachtelijke technieken en gebruikmaakt van de historische ruimtes als actieve productieruimte.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
