Brauerei Gebrüder Jäcklein, Historische brouwerij in Ilmenau, Duitsland
Brauerei Gebrüder Jäcklein is een industrieel complex dat zich uitstrekt langs de spoorlijn Erfurt-Ilmenau in het noorden van Ilmenau en meerdere productiegebouwen omvat. De locatie heeft twee vijvers naast de massieve bakstenen structuren.
De brouwerij werd in 1897 opgericht door de broers Gottlob en Emil Jäcklein en bleef tijdens de DDR-periode de enige brouwerij in Ilmenau. De productie stopte in 1980 na de Duitse hereniging en de gebouwen werden aangepast voor ander gebruik.
De brouwerij was gedurende generaties een belangrijke lokale instelling en vormde de ambachtelijke traditie van Ilmenau. Bezoekers kunnen vandaag nog steeds de indrukwekkende gebouwen zien die dit erfgoed weerspiegelen.
Het terrein is van buiten toegankelijk en de gebouwen kunnen vanuit de spoorlijn of nabijgelegen straten worden bekeken. Aangezien het particulier eigendom is, zijn binnengebieden niet openbaar toegankelijk.
Voor het honderdjarig jubileum in 1997 werd het originele Jäcklein Pils recept nieuw leven ingeblazen en wordt sindsdien gebrouwen bij Saalfeld Brouwerij. De historische formule leeft aldus voort meer dan een eeuw na de oprichting van het bedrijf.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
