Grimentz, Bergdorp in het Val d'Anniviers, kanton Wallis, Zwitserland
Grimentz is een traditioneel bergdorp in het Val d'Anniviers, in het Zwitserse kanton Wallis. De straatjes zijn smal en oneffen, omzoomd door donkere houten huizen met stenen daken en aangebouwde schuren, waarvan sommige direct in de helling zijn gebouwd.
Grimentz groeide door de eeuwen heen als een bergdorp voor boeren en handelaren die de alpenpassen overtrokken. Het oudste bewaard gebleven gebouw, het Burgerhuis, dateert uit de 16e eeuw en staat nog altijd in het hart van het dorp.
In Grimentz rijpt in de kelder van het Burgerhuis een witte wijn op oude houten vaten, bekend als gletsjerwijnen. Op bepaalde gelegenheden kan deze wijn geproefd worden en het is een van de meest persoonlijke lokale tradities die bezoekers hier kunnen meemaken.
Het dorp verken je het best te voet, want de steegjes zijn te smal en oneffen voor voertuigen. Buiten het centrum parkeren en lopend naar binnen gaan geeft een beter gevoel voor hoe het dorp in elkaar zit en maakt het makkelijker om er vrij rond te lopen.
Sommige vaten gletsjerwijnen in de kelder van het Burgerhuis zouden dateren uit 1886 en sindsdien nooit zijn bijgevuld. Daarmee is de kelder een van de oudste, ononderbroken bewaarde wijnverzamelingen in de Alpen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
