Moulin des Jésuites, Watermolen in Charlesbourg, Quebec, Canada
Moulin des Jésuites is een watermolen in Charlesbourg, Quebec, Canada, ten oosten van de erfgoedsite Trait-Carré op de oude seigneurie de Notre-Dame-des-Anges. Het stenen gebouw staat nabij de Commissaires River, die ooit een groot rad binnenin aandreef om graan tot meel te malen voor de lokale boerderijen.
Deze molen, gebouwd door de jezuïeten in 1742, maakte deel uit van een heerlijk stelsel totdat dat systeem in 1854 eindigde. Daarna werd het privébezit en diende later andere ambachten voordat Philippe Lefebvre in 1940 de meelproductie stopte.
Binnen het interpretatiecentrum kunnen bezoekers gereedschappen en modellen zien die het dagelijkse ritme van het omzetten van graan in meel tonen. Broodbakworkshops voor gezinnen herscheppen gebaren die ooit centraal stonden in het leven van het molenaarshuishouden en nabije bewoners.
Plan extra tijd om zowel het gerestaureerde gebouw als de omliggende tuin te verkennen, omdat veel details het beste opvallen als je langzaam wandelt. De site is bereikbaar met de auto of stadsbus, en de paden tussen de hoofdingang en de molen zijn over het algemeen vlak en gemakkelijk voor de meeste bezoekers.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
