Boerderij Mont-Saint-Jean bij Waterloo

Ferme de Mont-Saint-Jean is een beschermd historisch boerderij met stenen gebouwen rond een ruime binnenplaats bij het slagveld van Waterloo. Het terrein herbergt nu een museum, microbrouwerij, microdistilleerderij, restaurant en winkel met streekproducten.

De boerderij werd gebruikt als veldhospitaal tijdens de Slag bij Waterloo in 1815 en diende als medisch centrum tijdens de gevechten. Het gebouw getuigt van hoe alledaagse plaatsen betrokken raakten bij grote historische gebeurtenissen.

Het museum toont voorwerpen uit het dagelijks leven en getuigenissen van het plattelandsleven tijdens de napoleontische oorlogen. Je ontdekt hoe de bewoners hun routines voortzetten ondanks het geweld in de buurt.

De boerderij is gemakkelijk te navigeren met gebouwen gegroepeerd rond de centrale binnenplaats, waardoor je alles in één stop kunt bezoeken. Plan tijd in voor het museum, brouwerij-proeverijen en het verkennen van de winkel op je eigen tempo.

De microdistilleerderij produceert gin en whisky met behulp van ter plaatse gebrouwen bier als basis, een ongebruikelijke benadering die hedendaagse ambachtelijke productie combineert met lokale hulpbronnen. Deze operatie laat zien hoe erfgoedlocaties zichzelf kunnen heruitvinden terwijl ze verbonden blijven met het land.