Teeling Distillery, Whiskeydistilleerderij in Liberties-wijk, Dublin, Ierland
Teeling Distillery is een whiskydistilleerderij in het Liberties-district van Dublin die drie koperen brouwketels gebruikt om verschillende whiskysoorten te produceren volgens traditionele Ierse methoden. Het complex omvat ruimtes voor rondleidingen en privébijeenkomsten.
De distilleerderij opende in 2015 als eerste nieuwe distilleerderij van Dublin in 125 jaar, voortbouwend op de whiskyproductie van familie Teeling die in 1782 begon. Deze opening markeerde de terugkeer van commerciële whiskybereiding in de stad.
De distilleerderij werkt samen met lokale voedselproducenten en serveert Ierse koffie gemaakt van Cloud Picker-bonen en Wall & Keogh-thee in zijn café. Deze verbindingen laten zien hoe het zich in het dagelijks leven van de buurt heeft ingeworteld.
Bezoekers kunnen deelnemen aan rondleidingen in meerdere talen die eindigen met whiskydegustaties, en er zijn verschillende ruimtes beschikbaar voor privébijeenkomsten. Het personeel beantwoordt graag vragen over productie en aanbod.
The Bang Bang Bar toont het volledige assortiment Teeling-whiskys samen met creatieve cocktailcreaties, vernoemd naar een gedenkwaardig buurtkamerdeel. De ruimte brengt whiskyerfgoed en moderne mixologie samen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
