L'Ecrivain, Michelin-ster restaurant in Lower Baggot Street, Dublin, Ierland
L'Ecrivain was een gastronomisch restaurant aan Lower Baggot Street in Dublin, dat Franse kooktechnieken combineerde met seizoensgebonden Ierse producten. Het beschikte over een hoofdeetzaal en een aparte ruimte voor privé-evenementen.
Het restaurant werd in 1989 geopend door chef Derry Clarke en zijn vrouw Sallyann, en verdiende in 2003 een Michelin-ster. Die onderscheiding hield het tot de sluiting in maart 2021.
De naam L'Ecrivain betekent "De Schrijver" in het Frans, een ongewone keuze voor een restaurant in het hart van Dublin die hints gaf over de zorg waarmee elk gerecht werd samengesteld. De eetzaal had een rustige, verzorgde uitstraling, met witte tafelkleden en een open keuken die gasten konden bekijken vanuit hun zitplaats.
Het restaurant was de meeste avonden open voor het diner, met lunch op donderdag en vrijdag, en op zaterdag alleen 's avonds. Reserveren rechtstreeks bij het restaurant was verplicht, omdat binnenlopers niet werden geaccepteerd.
Voor het in 2003 zijn Michelin-ster ontving, kreeg het restaurant tussen 1996 en 1999 de Michelin Rode M, een onderscheiding voor goede keuken tegen een eerlijke prijs. Die erkenning was een aparte categorie, niet enkel een tussenstap naar een ster.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
