Salvetat-Saint-Gilles Castle

Deze vesting bestaat uit twee hoofdgebouwen verbonden door open galerijen, met middeleeuwse en Renaissance-architectuurele elementen op zijn gevels. Het complex was strategisch gepositioneerd om het omringende gebied te bewaken en te verdedigen.

De structuur werd gebouwd aan het einde van de 11e eeuw om de regio te beschermen tegen aanvallen en controle over de vallei vast te stellen. In de loop der tijd diende het verscheidene defensieve en bestuurlijke functies.

De kasteelmuren vertonen fresco's en sjabloonwerk uit de 17e eeuw in de overdekte passages, wat aantoont hoe mensen hun ruimtes in die tijd versierde. Deze kunstzinnige details onthullen de smaak en vaardigheden van inwoners uit lange geleden.

De gronden kunnen te voet worden verkend, en de overdekte passages bieden beschutting tegen het weer. Bezoekers moeten van tevoren de toegankelijkheid controleren, aangezien restauratiewerkzaamheden gaande zijn.

De naam van de stad komt van 'Sauveté', wat heiligdom betekent, omdat het kasteel mensen opvangde tijdens middeleeuws pestuitbraken. Deze band tussen het gebouw en de identiteit van de stad is nog steeds zichtbaar in de plaatsnaam vandaag.