Confiserie Aux Marocains, Historische banketbakkerij in Vichy, Frankrijk
Confiserie Aux Marocains is een geregistreerde historische snoepwinkel in Vichy gebouwd in Art Deco-stijl. De schappen bevatten flessen aperitief en sterkedrank naast traditionele Franse snoepgoed en chocolade.
De winkel werd opgericht in 1866 tijdens het bewind van Napoleon III en werd erkend als historisch monument voor zijn rol in de Franse culinaire traditie. Deze erkenning weerspiegelt het belang ervan voor het gastronomische erfgoed van de regio.
De naam verwijst naar Marokkaanse bezoekers en de Pasja van Marrakech, wat de Franse-Marokkaanse betrekkingen uit de negentiende eeuw weerspiegelt. Deze erfenis blijft deel uitmaken van hoe de winkel zich aan bezoekers presenteert.
De winkel bevindt zich op de rue Georges-Clemenceau in het centrum en is geopend van dinsdag tot zaterdag met langere openingstijden. Bezoekers kunnen ter plaatse kopen of bestellingen per post plaatsen.
De winkel fabriceert sinds de jaren 1920 gepatenteerde harde snoepjes met een zacht hart van karamel en verse room volgens een onveranderd recept. Dit karakteristieke snoepgoed wordt vandaag nog steeds op dezelfde manier gemaakt.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
