Chocolate museum in Paris, Chocolademuseum in Grands Boulevards, Parijs, Frankrijk
Het Chocolate Museum is een museum gewijd aan chocolade in het 10e arrondissement van Parijs, met tentoonstellingszalen die de volledige productieketen laten zien, van de rauwe cacaoboon tot de afgewerkte bonbon. De route door het museum leidt bezoekers stap voor stap door elk stadium van het productieproces.
Het museum opende in 2010, geïnspireerd door vergelijkbare instellingen die al succesvol waren in Brussel en Praag. Met de opening kreeg Parijs voor het eerst een ruimte die volledig gewijd is aan de geschiedenis en het maken van chocolade.
Gedurende de dag geven chocolatiers live demonstraties waarbij bezoekers kunnen zien hoe verschillende lekkernijen van begin tot eind worden gemaakt. Deze sessies maken het ambacht tastbaar en laten zien hoeveel precisie er nodig is om cacao te verwerken tot een afgewerkt product.
Het museum ligt vlak bij metrostation Bonne Nouvelle, waardoor het gemakkelijk te bereiken is vanuit de meeste delen van de stad. Het is verstandig om van tevoren de openingstijden te controleren, want het museum is gesloten op Nieuwjaarsdag en Kerstmis.
Het museum herbergt een collectie chocoladesculpturen die samen ongeveer 500 kilogram wegen, waaronder een stuk van ongeveer 3 meter hoog. Deze werken tonen aan dat chocolade als beeldhouwerij materiaal kan worden gebruikt, ver buiten zijn gebruikelijke rol als voedsel.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
