Chateau d'Uxelles, Middeleeuws kasteel in Chapaize, Frankrijk.
Chateau d'Uxelles is een middeleeuwse burcht in Chapaize met twee elliptische verdedigingsringen en dikke muren omgeven door een gracht. Het landgoed wordt vandaag gebruikt als een werkende landbouwbedrijf met graanteelt en wijnproductie.
De burcht werd in de 11e eeuw gesticht onder Warulfe I van Uxelles en ging door meerdere generaties van eigenaren. Belangrijke renovaties uitgevoerd door Charles-Henri de La Chapelle in 1835 vormden veel van de huidige structuur.
De kapel gewijd aan Sint-Joris staat op het binnenplein en toont hoe religieus en militair leven in deze landgoederen verweven waren. Deze combinatie illustreert hoe het geloof onderdeel was van de dagelijkse organisatie van het domein.
Het landgoed fungeert als een actieve wijngaard en graanbedrijf, dus bezoeken zijn op afspraak met de eigenaars Alfred en Valérie de La Chapelle. Het is het best om van tevoren contact op te nemen om een geschikt moment in te plannen.
De kelder bewaart zeven verschillende wijnsoorten die rijpen in roestvrijstalen tanks en eiken vaten, elk type krijgt zijn eigen bereidingsbehandeling. Deze mix van moderne en traditionele rijpingstechnieken toont hoe het landgoed hedendaagse methoden met klassieke praktijken combineert.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
