Château de Pondres, Villevieille

Het Château de Pondres is een middeleeuws kasteel gericht op een donjon uit die tijd, uitgebreid met twee vleugels verbonden door een centraal gebouw met terrassen. Het plan ontwikkelde zich van een verdedigingsvesting tot een verfijnde woonresidentie.

Het kasteel werd in de 12de eeuw gesticht en onderging aanzienlijke herbouw in de vroege 17de eeuw. Deze modernisering weerspiegelde de bredere trend van Franse adellijke zitsen die comfortabelere woningen werden.

Het kasteel laat zien hoe Franse adellijke woningen verdediging en comfort in balans hielden. Bezoekers kunnen deze mix van militaire bruikbaarheid en later raffinement rechtstreeks in de architectuur zien.

Het perceel ligt langs de Aygalade in een bosrijke omgeving met veel ruimte om rond te lopen. Zorg voor tijd om door de kamers en de omliggende groenery op je gemak te wandelen.

Het terrein omvat een restaurant met Michelin-ster dat ter plaatse is gevestigd. Dit maakt de landgoed een van de zeldzame plaatsen waar overnachtingen en gastronomie onder een dak worden gecombineerd.