Château Miraval, Middeleeuws kasteel en wijnmakerij in Correns-Var, Frankrijk
Château Miraval is een kasteel en wijnhuis op een landgoed van 400 hectare in Correns met stenen terrassen, tuinen met fontijnen, een kapel en oude aquaducten. De wijngaarden omgeven door eiken- en dennenbossen produceren biologische wijnen onder de benaming Côtes de Provence.
De eigendom begon als klooster in de 13e eeuw voordat het een adellijke woning werd en later een wijnkelder kreeg die in 1850 door ingenieur Joseph Lambot werd gebouwd, een pionier in betonbouw.
Het kasteel werd bekend als Studio Miraval in 1977 toen jazzpianist Jacques Loussier opnameapparatuur installeerde voor het hosten van belangrijke muziekregistratiesessies.
Het wijnhuis bevindt zich in een bosrijke regio in Zuid-Frankrijk en is het gemakkelijkst bereikbaar met de auto. Plan voldoende tijd in om door de wijngaarden en tuinen te wandelen, omdat het landgoed een groot gebied beslaat.
De wijnkelder handhaaft het hele jaar door een constante temperatuur van ongeveer 15 graden Celsius zonder kunstmatige klimaatbeheersing, dankzij de massieve steenconstructie. Deze natuurlijke koeling zorgt ervoor dat wijnen over langere perioden onder ideale omstandigheden kunnen rijpen.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
