Chartreuse de Bonpas, Middeleeuwse wijnmakerij en klooster in Caumont-sur-Durance, Frankrijk.
De Chartreuse de Bonpas is een voormalig kartuizerklooster met versterkte muren, Franse tuinen, een kapel en uitgebreide wijncellers in de hellingen. De opstelling van het complex laat zien hoe religieuze ruimten samengaan met werkgebieden voor wijnproductie.
De plaats begon als een 12e-eeuwse vestiging op een voormalige Romeinse vesting en werd in 1318 een kartuizerklooster toen paus Johannes XXII het aan de monniken overdroeg. Deze overdracht markeerde de verschuiving van seculair naar monastiek gebruik.
De naam van de plaats vertelt hoe monniken een gevaarlijke Durance-oversteek hebben verbeterd, een verhaal dat u terugvindt in het landschap. Dit naamverandering toont de praktische invloed die de gemeenschap op het gebied heeft gehad.
Een rondleiding helpt u het complex goed te begrijpen en geeft toegang tot de verschillende gebieden. Het terrein is hellend, dus comfortabele schoenen zijn nuttig om tussen de verschillende secties en de kelders eronder te navigeren.
De monniken ontwikkelden likeur- en wijnrecepten die van generatie op generatie werden doorgegeven, en bezoekers kunnen deze dranken vandaag nog proeven. Deze directe verbinding tussen middeleeuws monastiek leven en moderne productie geeft de plaats een ongebruikelijke continuïteit.
De community van nieuwsgierige reizigers
AroundUs brengt duizenden geselecteerde plaatsen, lokale tips en verborgen pareltjes samen, dagelijks verrijkt door meer dan 60,000 bijdragers wereldwijd.
